오늘은 임산부를 위한 보건·영양 사업을 소개해드릴텐데요.
임산부가 꼭 섭취해야 할 영양소는 무엇인지 알아보고
풍족하게 식품을 섭취하지 못하는 분들은 어떤 도움을 받을 수 있는지 알아보도록 하겠습니다.
우선 임산부는 영양소 섭취에 있어 조심한 때라고 말할 수 있습니다.
엄마의 영양이 그대로 태아에게 전달되기 때문인데요.
기본적으로 섭취하는 것 이외에도 태아를 위한 영양이 더 필요하기 때문에
태아 발달 과정에 맞춰 필요한 기능이 형성 되도록 맞는 영양소를 충분히 섭취해주어야 합니다.
기본적인 가이드 부터 알려드리겠습니다.
저의 지식보다 더 구체적이고 좋은 정보가 있어 가져와보았습니다!!
- 균형잡힌 영양식을 하여야 합니다. 모든 식이요법의 기본은 영양의 균형을 맞추는 것으로 5대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 무기질, 칼슘을 매 식사 때마다 섭취하도록 하여야 합니다. 올바른 식생활과 좋은 영양은 아이의 영양과 성장에 크게 영향을 미칩니다.
- 체중증가는 10~12.5kg정도가 적당하고 식사량은 임신전반기에 약 15%, 후반기에 약 30%정도 증가시킵니다. 임신 중에 잘 먹어야 한다고 하여 과다한 열량과 고지방식을 하는 분들이 계십니다. 이런 식사들은 모두 산모들을 비만이 되게 하여 임신성 당뇨, 임신중독증 같은 질병을 유발하게 됩니다. 임신성 당뇨와 임신중독증은 산모도 위험할 뿐만 아니라 아이에게도 영향을 미치게 되므로 예방하셔야 합니다!
위의 영양권장량에서 본 것과 같이 임신•수유 중에는 탄수화물과 지방은 거의 변화가 없고, 단백질, 철분, 칼슘, 비타민, 무기질의 섭취를 증가하여야 함을 항상 기억해 주시기 바랍니다.
- 다양한 식품을 골고루 섭취하셔야 합니다.비타민과 무기질의 미량 영양소의 부족을 예방할 수 있고 체액의 산•알칼리의 균형에도 도움이 됩니다.
- 탄수화물은 통곡식으로 섭취하시는 것이 좋습니다. 현미와 잡곡 등의 통곡식에는 비타민(B군, E), 무기질이 풍부하고 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 좋은 영양공급원입니다.
- 단백질공급원으로는 쇠고기, 돼지고기 등의 동물성 단백질보다는 생선류, 콩, 두유, 저지방우유 등으로 드시는 것이 위와 간, 신장에 무리가 없습니다. 만일 쇠고기를 먹을 경우, 기름을 제거해주시고, 야채와 과일은 먹은 고기량의 2배정도로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 칼슘을 많이 먹으면 예쁜 아이가 나옵니다. 칼슘의 주 공급원은 우유입니다. 우유 1000ml를 드시면 칼슘 1000mg이 됩니다. 너무 부담스러울 경우에는 우유의 섭취를 줄이시고 뼈째 먹는 생선, 요구르트, 두유 등으로 대체하셔도 됩니다. 엄마가 먹는 칼슘은 아이의 골격을 예쁘고 튼튼하게 만들어 주는 임무를 담당합니다. 또한 칼슘을 충분히 섭취해야 임신부들에게 일어날 수 있는 하지의 경련, 동통, 근육경련, 충치증가를 예방할 수 있습니다.
- 비타민과 무기질을 아기몫까지 섭취하셔야 합니다.
- 지방은 식물성 지방이 좋습니다. 임신이나 생식에 비타민E가 직접적인 영양소이므로 들기름, 참기름, 참깨, 올리브유등의 식물성 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 견과류도 좋은 지방과 비타민E의 공급원입니다.
- 비타민A는 임신과 동시에 모체의 물질대사의 기능항진과 태아의 발육, 성장에 관여하며, 세균감염에 대한 저항력, 시력이 증진에 필요한
- 비타민으로 녹황색채소와 당근, 호박, 옥수수, 토마토, 오렌지, 귤, 동물의 간, 해조류에 풍부합니다.
- 비타민B군은 당질, 지질, 단백질의 대사에 중요한 비타민으로 통곡식, 콩류, 녹황색채소, 유제품, 어류 등에 풍부합니다.
- 비타민C는 임신시에는 생식기, 내분비 기관의 기능이 비임시에 비해서 현저하게 항진되어 비타민C 의 수요도 증가하며 호르몬의 분비, 해독기구, 골수 및 조혈장기의 기능유지에도 중요한 역할을 합니다.
- 비타민D는 임신시에 부족시 골연화증, 충치가 되기 쉽고 출생되는 아기에게 구루병을 일으킬 우려가 있으며 유산과 조산의 원인이 되기도 합니다. 버섯류, 간, 달걀, 버터에 많습니다.
- 비타민E는 성세포의 기능과 태반의 발육에 필수성분이고, 신생아의 모세혈관을 튼튼하게 하는 기능을 하는 영양소입니다.
- 비타민K는 분만시의 출혈을 적게 하고, 신생아의 출혈이나 황달을 예방하는 데 효과가 있으며 임신부종의 치료에도 효과가 있습니다. 시금치 등 녹색채소 중에 풍부하고 양배추, 당근잎, 대두, 해조류 등에도 많습니다.
- 칼륨은 결핍시 골견근의 마비가 생기므로 효모, 콩, 통곡식, 녹황색채소를 충분히 섭취하셔야 합니다.
- 마그네슘은 신경자극의 전달과 근육의 긴장, 이완작용을 조절하고, 골격과 치아의 중요 성분으로 충치예방효과가 있습니다. 마그네슘은 - 엽록소의 구성성분으로 식물성 식품에 풍부하며, 견과류, 대두, 통곡식, 코코아에 많이 함유되어 있습니다.
- 요오드는 임신시에 부족할 경우에는 신생아의 성장부진으로 복부가 비대한 난장이의 인상을 주는 체형이 되며, 지능도 떨어지게 됩니다.
- 빈혈이 있을 경우에는 효모와 비타민과 무기질, 철분제를 이용합니다. 임신 중 빈혈로 고생하시는 경우가 많습니다. 이때는 철분과 엽산, 비타민B12가 풍부한 맥주효모제품을, 철분의 흡수를 도와주는 비타민C를 같이 복용해 주시는 것이 좋습니다. 심할 경우에는 의사와 상담 후 철분제재를 복용하는 것이 바람직합니다. 식품 중 동물성 단백질인 간과 녹황색 야채인 깻잎, 시금치에 철분이 많이 함유되어 있습니다.
- 임신•수유 중 면역력을 떨어뜨리고 몸의 호르몬 대사에 영향을 주는 인스턴트음식, 정제•가공식품, 패스트푸드 등은 산모와 아기를 위해서라도 금지하여야 합니다. 잔류농약과 식품첨가제, 환경호르몬을 제거하는 것도 중요합니다. 이와 같은 성분들은 엄마뿐만 아니라 아이의 몸에도 축적이 됩니다.
- 하루 1500ml의 수분을 공급하셔야 합니다. 임신시에는 호르몬의 분비가 증가하고 물질대사가 비임기에 비해 현저하게 증가하므로 다량의 수분이 필요합니다. 물, 녹차, 녹즙, 과일즙, 생야채, 생과일, 요구르트, 우유 등을 최대한 이용하여 주시기 바랍니다.
- 자극적인 음식은 위험! 향신료와 조미료의 농도가 높아질 우려가 있으므로 주의하여야 합니다. 알코올, 카페인, 담배는 해로우며, 찬 음식을 과량 섭취하면 설사를 일으키고 임신 초반기에는 간혹 유산이나 조산을 유발하는 수도 있습니다. 식염은 수분의 축적으로 부종과 고혈압을 일으키므로 임신 중의 식염과잉섭취는 임신중독증을 일으킬 우려가 크므로 1일 10g정도로 유지하는 것이 바람직합니다. 설탕의 과잉섭취도 좋지 않습니다.
(출처: http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=08OfI&articleno=6490623)
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