'즐거운밥상/도시농업 청년농부'에 해당되는 글 12건

  1. [푸드스마일즈 우양] 도시에서 만나는 텃밭! 도시농업 영국편 (영국의 도시농업/텃밭 가꾸기/Allotment (얼랏먼트, 애롯트먼트, 애로트먼트))
  2. [푸드스마일즈 우양] 카페 슬로비를 다녀오다! (홍대맛집/유기농맛집/집밥/無조미료/건강한밥상)
  3. [푸드스마일즈 우양] 유기농 음식으로 건강한 삶을 지키자- 홍대 슬로비

안녕하세요! 우양재단 맛있는 블로거 1기 에리카입니다~^^

 


 


 


 


 

오늘은 도시농업을 소개해드리려고해요!

 


 

도시+농업 = 도시에서 하는 농업(텃밭을 가꾸는 일)

 


 

 

 

 


 

도시에서 농업이라니, 낯선 분들도 계실텐데요..?!

 


 


 


 

왜 도시에서 농업을 하는 걸까요? 어떤 장점이 있길래?

 


 

 


 


 

1. 우선 도시농업은 직접 재배하는 것이기 때문에, 믿고 먹을 수 있어요.

 

안전한 먹거리를 찾는 요즘 추세에 알맞죠?

 


 

2. 도시농업은 도시의 자투리 공간을 활용할 수 있어서 효율적이기도 해요!

 


 

3. 식물을 가꾸는 것이 취미, 여가 생활이 될 수도 있답니다~ㅎㅎ

 


 

4. 아이들과 함께한다면 교육 차원에서도 좋겠죠?

 


 

5. 사람 뿐 아니라 환경적으로도 도시농업은 유익해요

 

땅의 이용으로 물의 순환이 촉진되고,

 

식물 재배에 의해 도시온난화나 공기오염이 줄어드는 효과도 있다고 해요~

 




 

 


 

이렇게 장점이 많은 도시농업!!

 


 


 

도시농업으로 유명한 나라 영국에 대해 알아볼까요?

 


 

영국은 도시농업에 대해 무려 100년이 넘는 역사를 자랑하는!

 


 

 

 


 

 도시농업의 '선행국'이랍니다

 


 

원래 땅이 없는 빈민사람들에게 작물을 키우도록 나눠주었던 할당지였는데

 

지금은 구획이 나눠지면서 도시농업하는 장소로 바뀌었다고해요!

 


 


 


 

 


 


 

텃밭의 크기는 평균 250미터제곱으로, 4명 가족이 1년간 자급할 수 있는 면적이라고 하네요!

 

우리나라의 텃밭이 10~15인 것과 비교해서 상당히 큰 면적이에요.

 


 

약 60여 개의 도시농업 단체 및 지역 연합이 있고, 회원은 12만명 정도.

 


 

땅에 대해 법적 보호를 받을 수 있구요!

 


 

많은 식물원에서 도시농업이 중요한 주제로 다뤄진답니다

 


 


 


 

 


 

대표적으로 Allotment (애롯트먼트, 얼랏먼트, 애로트먼트)가 있어요~

 


 


 


 

 


 

경작 종류는 친환경 경작이 의무가 아니며,

 


 

오두막, 온실, 그린 하우스, 새의 피해를 막는 망사까지 희망하면 설치 가능하다고 해요!

 


 


 


 

좋아하는 작물을 원하는 대로 안전하게 재배할 수 있다니

 

정말 끌리는 제안이지 않나요?

 

 

 

 


 

도시 농업이 갈수록 늘어가고 있어요~

 


 

쉽게 말하자면 우리 집 앞 작은 밭에서 작물을 키울 수 있고,

 

주택이라면 옥상에서 농사를 지을 수도 있어요

 


 


 

<도시농업 박람회>도 있다고 하니 기회가 된다면 관심가져보길 바라며 글을 마칩니다~^^


안녕하세요! 우양재단 푸드스마일즈 1기 에리카입니당


우양재단 간사님과 함께

카페 슬로비에서 즐거운 식사시간을 가졌어용!ㅎㅎ


제 평을 스포해드리자면, 굿!! 

 

 

 



카페 슬로비는 홍대입구역에서 10분이내 거리로 

 



올리브영 건물 5층에 위치하고 있어요!



들어가자마자 보이는건


 

 

 

 

 

 

 


빈그릇 캠페인, 세월호 노란리본, 카페슬로비의 다양한 책자들 이었어요

다양한 분야에 관심을 갖는 카페슬로비의 정신을 엿볼수 있죠?


저는 그때그때밥상이 특히 눈에 띄었답니다!ㅎㅎㅎ

"집밥을 먹을 수 있는건가?"

 


  




목재인테리어가 되어있구용!


"오늘 빈 그릇 하셨나요~?"

슬로비의 여러곳에서 이 문구를 볼 수 있었어요^^


저 안에 주방이 보이시나요? 칸막이를 치고 주방을 빌릴 수 있대요!!!!

우양재단에서는 카페슬로비의 주방을 빌려 어려운 이웃을 돕는 활동을 계획하고있답니다.!

많은 기대 부탁드려용~! 

 







저는 아까 말씀드린 그때그때집밥♡을 주문했어용! 



 

 

 



 

WOW! 진짜집밥!

 

 

 


정신차려보니 사라진ㅋㅋㅋ

 



많이 먹었는데 배가 더부룩하지 않았어요!


유기농 재료의 힘이겠죠?

짜지않은, 조미료를 쓰지않는 조리도 한몫하구요^^


리필도 가능하답니다^^ 저는 나중에 리필도 했다는.. 




간사님께서는 커리 메뉴를 주문하셨어요!



커리색이 누~런게 맛있어보이죠?ㅎㅎㅎ



식사가 끝나고 후식으로 다같이 홍차를~ 향도 좋고 맛있었답니다






건강하게 배부르고 싶다!

집밥이 좋다!

집밥이 그립다!

목재인테리어를 좋아한다! 하시는 분께



카페 슬로비를 추천합니다♡



 



<비하인드>

나는 다 먹었으니 자석을 붙여볼까~


 

 

최근 메르스로 인해 건강을 걱정하시는 분들이 많습니다. 깨끗이 손을 씻어 질병을 예방해야하죠~
]잘 먹고 잘 자고 건강한 생활을 하는 것이 가장 중요한 방법이라는 생각이 듭니다.

그래서 오늘 준비한 포스팅은 건강하게 먹기 입니다.
우리 몸에 좋은 유기농 식단을 섭취하는 것이 좋죠~

 

 

 

여기는 홍대에 위치한 유기농 식당 슬로비 입니다.

 


 

 

 
이곳의 음식은 영양가 높은 건강한 재료들로 만들어집니다.
여기는 직접 음식을 만들어 볼 수 있는 부엌입니다. 단체로 예약을 하면 음식을 만들 수 있도록 이곳에서 공간을 빌려준다고해요~

저희 우양 서포터즈 친구들도 이곳에서 곧 유기농 재료를 이용해 맛있는 음식을 만들 예정이랍니다ㅎㅎ
이곳에는 프렌치 레스토랑에서 오늘의 메뉴(le plat du jour)처럼 그날의 메뉴가 있는데요.
바로 그때그때 밥상입니다.
짠!
메뉴에 따라 이렇게 나왔습니다.
보기만 해도 건강해지는 소리가 들리는데요!?
커리 메뉴 입니다~

 

 

후식으로는 홍차!
 
이곳에서는 음식물쓰레기를 줄이기 위해 빈그릇 운동을 하고있습니다.

 

이곳은 가게 한편에 마련된 에코샵입니다.
친환경제품들이 있습니다~

 

 

우리 몸의 필수 영양소들을 이루는 재료들이죠~
슬로비는 느리게
당신은 건강하게

슬로비의 슬로우푸드로 우리들은 건강해질 수 있다는 뜻이 담겨있습니다.

 

 

바쁘다보니 끼니를 거르는 분들이 많은데요.
건강한 한끼가 활기찬 생활을 만든답니다~
우리 모두 오늘부터
상쾌한 하루를 만들어봐요☆